Fischer Birtok
Fischer Syrah Rosé 2023
2023
Rozé
Bor
Syrah (Shiraz)
Száraz
Magyarország
Badacsony
12,5 % Vol.
0,75 L
6,00 C
3,2 g/L
Fischer Syrah Rosé
A Fischer Syrah Rosé egy kiváló minőségű, száraz rosé bor, amely a Badacsony borvidék legjobb szőlőültetvényeiről származó Syrah szőlőből készült. Ez a bor 12,5% alkoholtartalommal rendelkezik, és 3,2 g/l maradékcukrot tartalmaz. A bort acéltartályban érleltük, hogy megőrizze frissességét és gyümölcsösségét.
Szín és Illat: Visszafogott málnás, cseresznyés illat, vulkanikus termőterületre jellemző enyhe minerális felütéssel.
Íz és Textúra: Ízében érett cseresznye, barack és az illatban ígért vulkanikus, sós jegyek. A bor hosszú és tüzes lecsengéssel rendelkezik.
Ajánlott Fogyasztási Hőmérséklet: 6°C
Ételpárosítás: Nem csak könnyű nyári ételek mellé ajánlom, elő lehet venni sült húsok, és magyaros paprikás ételek mellé is nyugodtan. Kedvenc párosításunk lecsós szűzpecsenye rozmaringos sültburgonyával.
Termőterület: Badacsony
2 600 Ft
Egységár: 3 467 Ft/L
KészletenBelföldön Ingyenes szállítás 25 000 Ft felett
Ingyenes szállítás 90 000 Ft felett külföldön
Biztonságos fizetés
Fischer Syrah Rosé
A Fischer Syrah Rosé egy kiváló minőségű, száraz rosé bor, amely a Badacsony borvidék legjobb szőlőültetvényeiről származó Syrah szőlőből készült. Ez a bor 12,5% alkoholtartalommal rendelkezik, és 3,2 g/l maradékcukrot tartalmaz. A bort acéltartályban érleltük, hogy megőrizze frissességét és gyümölcsösségét.
Szín és Illat: Visszafogott málnás, cseresznyés illat, vulkanikus termőterületre jellemző enyhe minerális felütéssel.
Íz és Textúra: Ízében érett cseresznye, barack és az illatban ígért vulkanikus, sós jegyek. A bor hosszú és tüzes lecsengéssel rendelkezik.
Ajánlott Fogyasztási Hőmérséklet: 6°C
Ételpárosítás: Nem csak könnyű nyári ételek mellé ajánlom, elő lehet venni sült húsok, és magyaros paprikás ételek mellé is nyugodtan. Kedvenc párosításunk lecsós szűzpecsenye rozmaringos sültburgonyával.
Termőterület: Badacsony
Az évjáratról
2023 meleg és esős év volt. A csapadék kedvezett az aszúsodásnak, ugyanakkor a szüret vége felé a botritiszes szőlők töppedését már gátolta, így az édes szamorodni tételek átlagos koncentrációja elmaradt az előző évekéhez képest. A minőség az olyan legnagyobb aszús évjáratokéhoz hasonlítható, mint 2013, amikor az érés viszonylag késői volt, de a botritisz is későn, a már érett, savakban mégis gazdag szőlőkön fejlődött ki.
Syrah (Shiraz)
Világfajta, de szemben a népszerű legendával nem közel-keleti (a Shiraz nevű iráni város alapján feltételezett perzsa), hanem dél-francia eredetű, őshazája a Rhône-völgy (még pontosabbn Isère, Grenoble környéke). Jellemzően tanningazdag, strukturált bort ad, feketebogyós gyümölcsökre, borsra emlékeztető aromákkal, de karcsúbb (óvilági) és vastagabb, teltebb (újvilágias) példái egyaránt számosak. Itthon 270 ha-on terem.
