Fischer Birtok


Hét vulkáni hegy között található a Fischer pincészet. Itt 80 hektáron különleges borokat termesztünk. 2002-ben kezdte meg a Fischer család az első 15 hektár beültetését. Már a kezdetektől fogva a kiváló minőségű borok előállításra fektettük a legnagyobb hangsúlyt. Ezt pedig csak az alacsony hozamú szőlőtőkék garantálják. Ezért hektáronként 6500 szőlőtőkét ültettünk el, hogy a hozam szőlőtőkeként a megszokott hozam fele legyen, azaz kb. 1-1,5 kg. Ez kimondottan testes borokat eredményez. A vulkanikus vörös földdel kombinálva, itt olyan borokat lehet termelni, amelyek mineralitása magas, azaz magas ásványi anyag tartalommal bírnak.

Szolgáltatások


Kóstoló

Pincelátogatás

Dűlőtúra

Ingyenes wifi

Ingyenes parkolás

Rendezvények

Borok elvitelre


Borászatról

  • Borvidék
    Badacsony

  • Borász
    Thomas Fischer

  • Alapítás éve
    1996

  • Terület
    80 hektár

  • Szőlőfajták
    Cabernet franc, Chardonnay, Merlot, Muscat Ottonel, Pinot blanc, Pinot noir, Sauvignon blanc, Syrah (Shiraz), Szürkebarát (Pinot gris), Tramini, Zöldveltelini (Grüner Veltliner), Zweigelt

  • Díjak
    Berliner Wine Trophy 2021 arany - Szürkebarát 2020
    Berliner Wine Trophy 2021 arany - Syrah 2019

Kapcsolat, információk