Fischer Birtok - Családi Hagyomány és Kiválóság

Üdvözöljük a Fischer Birtokon, ahol a családi hagyományok és a kiváló minőség találkozik. Borászatunk több generációra visszanyúló családi örökségre épül, és büszkék vagyunk arra, hogy a legkiválóbb szőlőültetvényeinkről származó szőlőből készítjük borainkat.

Családunk Története

Az Alfred Fischer Pincészet 1931 óta létezik, és Alfred Fischer (1895-1977) alapította. Alfred Fischer 1931 óta különféle vendéglátóhelyeket látott el Bécsben, és 1964-től a vendéglátóiparban dolgozott családja közeli üzletében. A kelet-stájerországi Pöttelsdorfban néhány szőlőültetvényről fát is kereskedett. A borokat felvásárolták és a vállalkozást folyamatosan bővítették, főleg Golstól. Alfred Fischer, 1946-ban született, és fokozatosan átvette édesapjától a pincészet irányítását, 1965-ben már önállóan vezette. Az 1970-es években a 2 literes palackokra való átálláskor még fahordóban tárolták a borokat. Az 1970-es években egy nagyobb töltőüzemet is beszereztek, és a raktárt is bővítették. 1984-ben egy nagy épületet építettek. Ifjabb Alfred Fischer, amióta átvette a kereskedelmi feladatokat és a vállalkozást, az ötszörösére növelte.

1996-ban a Fischer család Magyarországon is alapított egy pincészetet, amely a Balaton mellett, a Szent-György Hegy lábánál, Kisapátin található. Az új borászat 80 hektáron terül el, és számos nemzetközi díjat nyert el, megerősítve a Fischer család következetes minőségi filozófiáját. Alfred Fischer fiai, Thomas Fischer és Alex Fischer, a borászatban dolgoznak mint a 3. generáció, továbbörökítve a családi hagyományokat és szakértelmet.

A Fischer család erős magyar gyökerekkel rendelkezik, és a Stájer terület Trianon előtt Magyarország része volt. A Trianoni békeszerződés előtt a mai Ausztria és Magyarország területei szorosabb kapcsolatban álltak egymással, és a Fischer család története is ezen a történelmi háttéren alapul.

Küldetésünk

Célunk, hogy minden egyes palackban a természet és az emberi szakértelem tökéletes harmóniáját nyújtsuk. Hiszünk abban, hogy a bor több mint egy ital; élmény, amely megosztja a pillanatokat és emlékeket teremt.

Kínálatunk

Büszkék vagyunk változatos borválasztékunkra, melyben minden ízlés megtalálja a kedvencét. Legyen szó a friss és gyümölcsös fehérborokról, a gazdag és bársonyos vörösborokról, vagy a különleges desszertborokról, nálunk biztosan megtalálja az ízlésének megfelelő bort.

Fenntarthatóság

A Fischer Birtok elkötelezett a fenntartható gazdálkodás mellett. Kíméletes termesztési módszereinkkel és környezetbarát technológiáinkkal biztosítjuk, hogy boraink nemcsak finomak, hanem környezetbarátok is.

Látogasson el hozzánk

Nincs is jobb módja annak, hogy megismerje borainkat, mint személyesen ellátogatni birtokunkra. Vezetett pincetúráinkon bepillanthat a borkészítés művészetébe, és lehetősége nyílik megkóstolni a legkiválóbb borainkat.

Fischer Birtok - Az igazi borélmények otthona.