Fischer Birtok

Sauvignon Blanc 2019

Évjárat

2019

Szín

Fehér

Típus

Bor

Szőlőfajta

Sauvignon blanc

Szárazság

Száraz

Ország

Magyarország

Borvidék

Badacsony

Alkoholtartalom

13 % Vol.

Kiszerelés

0,75 L

Fogyasztási hőmérséklet

8 C

A Sauvigon blanc a világ egyik legkedveltebb borát adó szőlőfajta. Könnyen felismerhető fajtajegyekkel rendelkezik és vulkanikus alaptalajon igazán különleges oldalát tudja mutatni a belőle készült tétel.

 

2019-as Sauvignon Blanc borunk illatában visszafogott, gyümölcsös jegyek, ringló és csillaggyümölcs — ismertebb nevén karambola — köszönnek vissza, háttérben egy kis frissen vágott fűvel. A korty közepesen intenzív, már egy szinttel a könnyed kategória fölé emeli a bort. Nem egy tipikus sauvignon blanc, izgalmas, ásványos, hosszú lecsengéssel leköszönő tétel. Saláták, halak, kevésbé érlelt sajtok mellé kiváló párosítás. Kifejezetten jól érzi magát sült balatoni halak mellett, citromfű mártással.

Termőterület: 14 ha

  • Friss
  • Egres
  • Frissen vágott füves

1 500 Ft

-10%

1 350 Ft

Egységár: 1 800 Ft/L

Készleten
Szállítási idő:
2-3 munkanap

Ingyenes szállítás 15 000 Ft felett

Biztonságos fizetés

  • Friss
  • Egres
  • Frissen vágott füves

A Sauvigon blanc a világ egyik legkedveltebb borát adó szőlőfajta. Könnyen felismerhető fajtajegyekkel rendelkezik és vulkanikus alaptalajon igazán különleges oldalát tudja mutatni a belőle készült tétel.

 

2019-as Sauvignon Blanc borunk illatában visszafogott, gyümölcsös jegyek, ringló és csillaggyümölcs — ismertebb nevén karambola — köszönnek vissza, háttérben egy kis frissen vágott fűvel. A korty közepesen intenzív, már egy szinttel a könnyed kategória fölé emeli a bort. Nem egy tipikus sauvignon blanc, izgalmas, ásványos, hosszú lecsengéssel leköszönő tétel. Saláták, halak, kevésbé érlelt sajtok mellé kiváló párosítás. Kifejezetten jól érzi magát sült balatoni halak mellett, citromfű mártással.

Termőterület: 14 ha

Az évjáratról

A koranyári hidegek, egyszámjegyű Celsius-fokok után az évszazádos távlatban is legforróbb július, forró nyár és kellemes ősz igyekezett kárpótolni a szőlőtermelőket. Ez összességében ígéretes évjáratot eredményezett, ahol az extrém kánikula ellenére a savakat is jellemzően sikerült jól megőrizni.

Sauvignon blanc

A Loire-völgyben őshonos világfajta (valószínűleg a jurai savagnin és egy ismeretlen szőlő spontán kereszteződéséből született). Tipikusan félaromatikus, bodzás, csalános, érettebben barackos, passiógyümölcsös ízvilága széles körben népszerűvé teszi. A nyolcvanas évek óta Új-Zéland fő fajtájaként lett világsiker, de hagyományos francia példáin túl pl. Ausztriában, Stájerországban is remek borok készülnek, Magyarországon is 950 hektárnyi terem belőle.