Fischer Birtok
Cabernet Franc 2017
2017
Vörös
Bor
Cabernet franc
Száraz
Magyarország
Badacsony
14 % Vol.
0,75 L
16,00 C
Hazánkban is kedvelt világfajta. Bordeaux és Loire mentén vált igazán híressé, de eredeti származási helye Bretagne. Egyes teóriák szerint a baszk moreno és hondarribi beltza szőlőfajtákból ered — bár ezt a mai napig kutatják. Az országonkénti telepített mennyiség alapján hazánk jelenleg az előkelő 4. helyen szerepel. A Szent György-hegy vulkanikus alaptalajának köszönhetően különleges vörösbor készítése a célunk a fajtából.
A mi Franc-unkat illatban gazdag, kifinomult, kerek, érett gyümölcsös jegyek jellemzik. Közepes, gömbölyű test, elegáns fűszeresség és telt, kerek gyümölcsös, cseresznyés, enyhén csokoládés utóíz kíséri a kortyot. Steakekhez, komolyabb pörköltekhez, tatár beefstekhez, de leginkább egy jó Boeuf bourguignon mellé ajánljuk.
Termőterület: 3 ha
2 950 Ft
Egységár: 3 933 Ft/L
KészletenBelföldön Ingyenes szállítás 15 000 Ft felett
Ingyenes szállítás 40 000 Ft felett külföldön
Biztonságos fizetés
Hazánkban is kedvelt világfajta. Bordeaux és Loire mentén vált igazán híressé, de eredeti származási helye Bretagne. Egyes teóriák szerint a baszk moreno és hondarribi beltza szőlőfajtákból ered — bár ezt a mai napig kutatják. Az országonkénti telepített mennyiség alapján hazánk jelenleg az előkelő 4. helyen szerepel. A Szent György-hegy vulkanikus alaptalajának köszönhetően különleges vörösbor készítése a célunk a fajtából.
A mi Franc-unkat illatban gazdag, kifinomult, kerek, érett gyümölcsös jegyek jellemzik. Közepes, gömbölyű test, elegáns fűszeresség és telt, kerek gyümölcsös, cseresznyés, enyhén csokoládés utóíz kíséri a kortyot. Steakekhez, komolyabb pörköltekhez, tatár beefstekhez, de leginkább egy jó Boeuf bourguignon mellé ajánljuk.
Termőterület: 3 ha
Az évjáratról
Alapvetően nagyon meleg, helyenként hősokkos év, országos viszonylatban majdnem egy hónappal előbb kellett szedni a szőlőket, mint átlagosan. Zömmel nagy beltartalmú, de lágyabb, itt-ott kifejezetten tüzes vagy cseres felszínű borokkal, a legjobb régiókban viszont határozott savgerincekkel is találkozhatunk.
Cabernet franc
Fontos és régi bordeaux-i fajta. Általában halványabb, könnyebb, lágyabb és illatosabb bort ad, mint a cabernet sauvignon, hajlamos a zöldes, vegetális tónusokra is. Újabb kutatások szerint baszk eredetű, egyébként a cabernet sauvignon őse (egyik „szülője”, a sauvignon blanc mellett). Mo.-on 1300 ha terem belőle.
