Fischer Birtok
Sauvignon Blanc 2020
2020
Fehér
Bor
Sauvignon blanc
Száraz
Magyarország
Badacsony
13 % Vol.
0,75 L
8,00 C
A Sauvigon blanc a világ egyik legkedveltebb borát adó szőlőfajta. Könnyen felismerhető fajtajegyekkel rendelkezik és vulkanikus alaptalajon igazán különleges oldalát tudja mutatni a belőle készült tétel.
2020-as Sauvignon Blanc borunk illatában visszafogott, gyümölcsös jegyek, ringló és csillaggyümölcs — ismertebb nevén karambola — köszönnek vissza, háttérben egy kis frissen vágott fűvel. A korty közepesen intenzív, már egy szinttel a könnyed kategória fölé emeli a bort. Nem egy tipikus sauvignon blanc, izgalmas, ásványos, hosszú lecsengéssel leköszönő tétel. Saláták, halak, kevésbé érlelt sajtok mellé kiváló párosítás. Kifejezetten jól érzi magát sült balatoni halak mellett, citromfű mártással.
Termőterület: 14 ha
1 700 Ft
Egységár: 2 267 Ft/L
KészletenBelföldön Ingyenes szállítás 25 000 Ft felett
Ingyenes szállítás 90 000 Ft felett külföldön
Biztonságos fizetés
A Sauvigon blanc a világ egyik legkedveltebb borát adó szőlőfajta. Könnyen felismerhető fajtajegyekkel rendelkezik és vulkanikus alaptalajon igazán különleges oldalát tudja mutatni a belőle készült tétel.
2020-as Sauvignon Blanc borunk illatában visszafogott, gyümölcsös jegyek, ringló és csillaggyümölcs — ismertebb nevén karambola — köszönnek vissza, háttérben egy kis frissen vágott fűvel. A korty közepesen intenzív, már egy szinttel a könnyed kategória fölé emeli a bort. Nem egy tipikus sauvignon blanc, izgalmas, ásványos, hosszú lecsengéssel leköszönő tétel. Saláták, halak, kevésbé érlelt sajtok mellé kiváló párosítás. Kifejezetten jól érzi magát sült balatoni halak mellett, citromfű mártással.
Termőterület: 14 ha
Az évjáratról
Egyelőre nehezen megítélhető évjárat, ahol korán sikerült szüretelni, és a nagyobb nyári esőzések nem károsították a termést, még akár kiváló borok is születhetnek. Általánosságban véve viszont a csapadékos ősz nem könnyítette meg az optimális szüretet.
Sauvignon blanc
A Loire-völgyben őshonos világfajta (valószínűleg a jurai savagnin és egy ismeretlen szőlő spontán kereszteződéséből született). Tipikusan félaromatikus, bodzás, csalános, érettebben barackos, passiógyümölcsös ízvilága széles körben népszerűvé teszi. A nyolcvanas évek óta Új-Zéland fő fajtájaként lett világsiker, de hagyományos francia példáin túl pl. Ausztriában, Stájerországban is remek borok készülnek, Magyarországon is 950 hektárnyi terem belőle.
